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大分県中津市でとれる天然ワタリガニです。 毎年11月からとれる、卵入りの貴重な雌のワタリガニです。 天然ワタリガニを活き締めし、そのまま塩ゆでにして急速冷凍しています。 産地ならでは絶品です。 是非ご賞味ください。 締め方 ⚫口から千枚通しなどを入れてグリグリする。 ⚫水の中に10分浸す。氷6水4の割合 ⚫冷凍庫に30分入れる。  つかまえる この記事は約14分で読めます。 独自「モクズガニ」の獲り方と美味しい食べ方解説（泥抜き・締め方・料理レシピ）

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ワタリガニ 締め方 冷凍- こんにちは！！ 釣りしーたけです！！ 今回は、生きているワタリガニが手に入ったので茹でがにを作っていきたいと思います！ 締め方、塩茹で（蒸し）の方法、食べやすい状態に解体する方法などを紹介していきます。 今回、釣りしーた ワタリガニの美味しい食べ方①～茹でる 一番簡単で手軽な調理法です。 鍋に水を入れて火にかけ塩をいれて沸騰したらワタリガニを入れるだけ、結構簡単にできるシンプルな調理法です。 それでも美味しさは抜群ですのでオススメですね。 超弩級

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