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 掃除用の重曹は食べることはできる？ 掃除用の重曹と食品用の重曹は、成分に大きな違いはありません。 では何が違うかというと、粒の大きさと不純物、添加物の量です。 まず食品用の重曹は、細かい粒でさらさらしていて砂糖や塩のようにも見えます。重曹について 重曹 炭酸水素ナトリウム（食品添加物） （英：sodium hydrocarbonate) 重曹（重炭酸ソーダの略）と呼ばれています。使用基準のない指定添加物です。アルコールに不溶で、水に 溶解し、アルカリ性を呈します。緑黄色野菜を茹でる時に重曹をアク抜きは重曹でもできますが、米ぬかの方が旨味が出ます。1日中グツグツ煮ることができ 材料： 筍、米糠、鷹の爪、水 初月無料体験 ♪♪ 人気順検索 で 1番人気のレシピを見る！ 今すぐチェック 美味しいたけのこごはん by めもクマ 春の味覚たけのこがエグみ少なく食べられるレシピ ワラビのアク抜き 重曹版 By Cook 244 レシピ レシピ クックパッド 簡単 クックパッド 重曹 アク抜き